今年の雑柑(ざっかん)は大きめです。
(カテゴリー:青果情報 / 投稿日:2015年1月6日 火曜日)
宇和島青果市場です。
いつもありがとうございます。
今日の入荷は昨日と比べるとちょっと少ないです。
野菜は、白菜や大根など、お鍋にピッタリなものが入荷しています。
とは言いつつ写真はキャベツを撮っておりました(涙)
大根は肌もよく、大きく太って美味しそうです。
みかんは雨の大玉、小玉と様々入荷中ですが、
大玉は雨の影響もあり、酸抜けもよく甘みが感じられます。
雑柑も入荷していますが、本日入荷の伊予柑はとても立派な大きいものが入荷していました。
ここまで大きいものは、久しぶりです。
伊予柑は、言わずと知れた、愛媛県を代表する柑橘です。
が、ご先祖は山口県生まれなんです。
はるばる海を渡ってやってきました。
愛媛にやってきた頃は、「伊予蜜柑(いよみかん)」と呼ばれていましたが、
さきに栽培されていた「愛媛蜜柑(えひめみかん)」と間違われることがあったので、
「伊予蜜柑」を略して「伊予柑」と呼ばれるようになりました。
伊予柑橘の特徴はなんと言っても口の中でパーッと広がる香りです。
伊予柑には「宮内伊予柑」と「大谷伊予柑」があり、愛媛県では
主に、「宮内伊予柑」が作られています。
「大谷伊予柑」は「宮内伊予柑」と見た目が変わり、外皮がピカピカです。
別名「ダイヤオレンジ」と呼ばれています。
「伊予柑」は語呂合わせで「いー予感」。
受験シーズンのこの頃から、受験生に配られています。
お近くに受験生がおられましたら、ぜひプレゼントして下さい。
本日もよろしくお願い申し上げます。
ありがとうございます。