愛媛県産レモンはほのかな甘みがあります。
(カテゴリー:青果情報 / 投稿日:2015年1月9日 金曜日)
宇和島青果市場です。
いつもありがとうございます。
年が明け、日が経つにつれてだんだんとみかんの入荷量も増えています。
セリ場では、みかんの方がまだ入荷が多いですが、雑柑(ざっかん)のポンカンや伊予柑も みかんに負けじと入荷が増えています。
逆転するのがいつになるのか、ちょっと待ち遠しいです。
レモンも入荷もあります。
外国産のものと比べると、愛媛県産のレモンはほのかに甘みを感じます。
とはいいましても、レモンなので基本は「すっぱい」です。
でも、搾ってジュースにされる方からは、「酸っぱいけど飲みやすいですね。」と言われます。
また、レモンはそのまま成長させるとどんどん大きくなっていくので、
レモンの蜂蜜漬けなどのお菓子にもとても重宝されます。
でも、中にはいびつな形になってしまうものもありますが、そこは愛媛県産レモンの愛嬌です。
愛媛県産レモン、ぜひお召し上がり下さい。
いちごの入荷も増えてきました。
甘~い香りが朝から気持ちよくさせてくれます。
野菜のセリ場では、今年初の「菜の花」が入荷していました。
おひたしにすると何とも言えない美味しさです。
その他の野菜は、連日続いております、白菜や大根など、温か料理のお供たちが入荷しています。
天気図は西高東低の冬型の気圧配置が続いております。
まだまだ寒い日が続きそうなので、どうぞお身体ご自愛ください。
本日もよろしくお願い申し上げます。
ありがとうございます。