宇和島青果市場です。

いつもありがとうございます。

 

本日、雪、ちらついています。

朝起きるときもかなり寒かったので、

車、どうせ凍ってるんだろうなーと思い、

鍋にお湯を入れて、車に向かうと、

ぜんぜん凍っていませんでした。

そういえば、風が強かったような気がします。

 

寒い中、セリ場を見て回ると、今日も新しいものが。

ちょっと寒すぎて、写真がぶれてしまいましたが、

「じゃばら」です。

花粉症にいいとされている「じゃばら」

基本ものすごく酸っぱいです。

半分に割って、果汁をしぼるのがちょうどよさそうですが、それでも水やお湯で割った方が

飲みやすいです。

そのまま食べると罰ゲームのようになります。

 

密かーに、ネーブルです。

たくさん入荷されている中、埋もれておりました。

ちゃんと見つけてあげないと、素通りしてしまうところでした。

昔は、ネーブルもたくさん作られていましたが、デコポンやせとかの台頭で、

だんだんと作られる量が少なくなってきて、ちょっと貴重な柑橘になりつつあります。

 

また、入荷が遅れておりました”甘平（かんぺい）”ですが、

今日は甘平祭かと思うくらい、まとまって入荷がありました。

やっと甘平季節到来です。

といっても、収穫が集中するので、あっという間に甘平も終わってしまいます。

インターネットショップでも販売していますので、お早めにお買い求めください。

 

雑柑の量も増えてきましたが、品種も増えてきました。

２月も中盤突入です。

今日はどんな柑橘と出会うかな？と楽しみながら出社しています。

２月、３月はそれだけ種類が豊富です。

ただ、ひとつだけお願いするのであれば、

１日でも早く暖かくなってほしいことです。

暖かくならないと、酸抜けが悪く、出荷できません。

 

野菜のセリ場では、久しぶりに”花”が出荷されていました。

花はいいですね～。

毎日、緑色ばかりみているなかでの、花は癒されます。

 

大きな大根、大きなカブ、入荷です。

当市場は大きなものが好きな仲買人さんが多いので、

今日のセリも活気づきました。

大きいものは美味しいです。

 

今日は本当に寒いので、大根などは、おでん用として特売されそうな予感です。

 

しいたけも入荷していたので、水炊きもいいかもしれません。

寒い日は、鍋ですね。

 

このブログを書いている間も、雪がちらついています。

遠くに見える高い山は、頂上が白くなっています。

猛烈な雪じゃないので、積もる心配はないのですが、

滑らないように車の運転には十分気をつけないといけませんね。

 

今日は、服装が重装備の人が目立ちます。

少しでも暖かくしてお過ごしください。

 

今日も１日よろしくお願いします。

ありがとうございます。